Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tatra TC05M1L
191594
Технические характеристики пароконвектоматов Tatra TC05M1L
Подключение
380 В
Количество уровней
5
Расстояние между уровнями
70 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
Электромеханическая
Температурный режим
от 0 до 280 °С
Способ образования пара
Инжектор
Мощность
10.5 кВт
Ширина
826 мм
Глубина
867 мм
Высота
772 мм
Вес (без упаковки)
78 кг
Вес (с упаковкой)
105 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Tatra TC05M1L с 5-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Реверсивные вентиляторы
- Две скорости вращения вентиляторов
- Ручные режимы приготовления: конвекция, пар, комбинированный
- Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь, двери — закаленное стекло
- Режим бесконечного времени приготовления
- Регулировка открытия вытяжной трубы: ручная
- Таймер на 120 мин
- Подсветка рабочей камеры
- Габариты в упаковке: 925х970х910 мм
Листы для выпечки в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
