Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tatra TB10D20L пекарский
191285
Технические характеристики пароконвектоматов Tatra TB10D20L пекарский
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления
электронная
Подключение к водопроводу
✅
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Мощность
15.7 кВт
Ширина
826 мм
Глубина
867 мм
Высота
1268 мм
Вес (без упаковки)
131 кг
Вес (с упаковкой)
150 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Tatra TB010D20L пекарский с 10-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Три реверсивных вентилятора
- Две скорости вращения вентиляторов
- Разъем для термощупа
- Ручные режимы приготовления: конвекция, пар, комбинированный
- Возможность сохранения до 99 программ по 4 этапа приготовления каждая
- Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь, двери — закаленное стекло
- Режим бесконечного времени приготовления
- Предварительный нагрев
- Быстрое охлаждение камеры
- Регулировка открытия вытяжной трубы: ручная
- Регулировка впрыска воды: электронная
- Подсветка рабочей камеры
- Габариты в упаковке: 925х970х1405 мм
Листы для выпечки и термощуп в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
