Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tatra TB06D2CL пекарский
191279
Технические характеристики пароконвектоматов Tatra TB06D2CL пекарский
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости
противни 600х400
Панель управления
Электронная
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Способ образования пара
Инжектор
Мощность
10.5 кВт
Ширина
826 мм
Глубина
867 мм
Высота
932 мм
Вес (без упаковки)
98 кг
Вес (с упаковкой)
115 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Tatra TB06D2CL пекарский с 6-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Два реверсивных вентилятора
- Две скорости вращения вентиляторов
- Разъем для термощупа
- Ручные режимы приготовления: конвекция, пар, комбинированный
- Возможность сохранения до 99 программ по 4 этапа приготовления каждая
- Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь, двери — закаленное стекло
- Режим бесконечного времени приготовления
- Предварительный нагрев
- Быстрое охлаждение камеры
- Регулировка открытия вытяжной трубы: ручная
- Регулировка впрыска воды: электронная
- Подсветка рабочей камеры
- Три программы автоматической мойки
- Габариты в упаковке: 925х970х1070 мм
Листы для выпечки и термощуп в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
