Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Tatra TB06D20L пекарский
191379
Технические характеристики пароконвектоматов Tatra TB06D20L пекарский
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
Электронная
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Мощность
10.5 кВт
Ширина
826 мм
Глубина
867 мм
Высота
932 мм
Вес (без упаковки)
98 кг
Вес (с упаковкой)
115 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Tatra TB06D20L пекарский с 6-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Два реверсивных вентилятора
- Две скорости вращения вентиляторов
- Разъем для термощупа
- Ручные режимы приготовления: конвекция, пар, комбинированный
- Возможность сохранения до 99 программ по 4 этапа приготовления каждая
- Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь, двери — закаленное стекло
- Режим бесконечного времени приготовления
- Предварительный нагрев
- Быстрое охлаждение камеры
- Регулировка открытия вытяжной трубы: ручная
- Регулировка впрыска воды: электронная
- Подсветка рабочей камеры
- Габариты в упаковке: 925х970х1070 мм
Листы для выпечки и термощуп в комплект не входят, приобретаются дополнительно.
