Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07M0L

Электрический пароконвектомат Radax TOLSTOY TL07M0L с 7-ю уровнями и механической панелью управления.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

• Подсветка
• Дверца с левым открыванием
• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
• Режим продолжения работы до выключения
• Возможность выбора единицы измерения температуры (°F или °C)
• Оснащен системой лёгкой очистки внутреннего стекла
• Эффективная система изоляции и тепловой защиты X SAFE (благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла)
• Режимы приготовления: конвекционное приготовление — от 30 до 280 ºС, X ECOSYSTEM — от 30 до 230 ºС, пар — от 35 до 130 ºС, X DRY — от 30 до 280 ºС