Пароконвектомат PRIMAX PDE-110-HD

Электрический пароконвектомат FM RXB-606 с 10-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

• Материал корпуса — нержавеющая сталь
• ​Таймер
• Система быстрого охлаждения рабочей камеры
• Предварительный нагрев
• Функция Дельта-Т
• Легкая чистка оборудования благодаря скругленным углам камеры
• Подсветка
• Система быстрого охлаждения рабочей камеры
• Перенавешиваемая дверца с двойным стеклом
• Вентилятор реверсивный с двумя скоростями
• Контроль влажности
• Размер камеры: 630х410х440 мм
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм

В комплект поставки пароконвектомата входит:

• Щуп