Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат PIRON PF8410
147190
Технические характеристики пароконвектоматов PIRON PF8410
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления
механическая
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Мощность
15.7 кВт
Ширина
780 мм
Глубина
850 мм
Высота
1200 мм
Вес (без упаковки)
121 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат PIRON PF8410 с 10-ю уровнями, механической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал камеры — нержавеющая сталь AISI304
- Дверца с двойным остекленением
- Ручной контроль температуры
- Регулировка подачи пара
- Технология Air Flow: посредством нескольких реверсивных вентиляторов система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи
- Три скорости вентилятора
- Технология Accelerate Cooking: подача пара в любой момент приготовления
- Съемное внутреннее стекло двери
- Функция закачки влаги: ручная подача пара в любой момент приготовления
- Ручной таймер
