Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат MEC PE 106 DSVR
38799
Технические характеристики пароконвектоматов MEC PE 106 DSVR
Подключение
380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Тип гастроемкости
противни 600х400, GN 1/1
Панель управления
электронная
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Мощность
16.1 кВт
Ширина
920 мм
Глубина
840 мм
Высота
1200 мм
Вес (без упаковки)
151 кг
Страна производства
Италия
Пароконвектомат MEC PE 106 DSVR предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена двигателями с автоматическим инвертором вентилятора и дверцей с низким эмиссионным стеклом, уплотнением и боковым открытием. Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки гастроемкости и листы для выпечки не входят.
Особенности:
- Память на 99 программ приготовления (с 3 фазами приготовления для каждой программы)
- Предварительный разогрев
- Регулировка прямого расхода воздуха
- Пароувлпжнение
- 3 вентилятора с 6 скоростями вращения
- Таймер от 0 до 120 минут
- Внутренняя подсветка галогеновыми лампами
- Камера с закругленными углами для легкой очистки
