220 В, 380 В; 5; инжектор; универсальный (GN 1/1, 600x400); электромеханическая; 10.8 кВт; Италия
Ваш надежный помощник на кухне, пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB06E+SN+NSGB, является идеальным выбором для разнообразных кулинарных задач в предприятиях общественного питания и торговли. Этот многофункциональный аппарат обеспечивает высококачественную выпечку и приготовление широкого спектра блюд и полуфабрикатов благодаря своему продуманному дизайну и технологиям. Модель отличается современным сенсорным управлением, 6-скоростным вентилятором с автореверсом для обеспечения безупречной равномерности приготовления, эффективной системой автоматической мойки, точным датчиком-термощупом и удобной дверцей с ручкой. Выполненный из нержавеющей стали AISI 304, пароконвектомат обещает долговечность и надежность в эксплуатации.
В комплект включен картридж с очищающим средством CDL05 весом 0,99 кг, что гарантирует легкость и удобство в обслуживании устройства. Аппарат предлагает множество режимов приготовления: от автоматической ICS (interactive cooking system) с богатой коллекцией итальянских и международных рецептов до разнообразных ручных настроек, включая конвекцию от 30 до 300°C, пар от 30 до 130°C и комбинированный режим. Дополняют функционал возможности программирования и запоминания рецептов, многоуровневое приготовление и множество других специализированных режимов, упрощающих кулинарный процесс.
Системы контроля пароконвектомата включают в себя автореверс вентилятора для равномерного приготовления, систему Delta t для контроля температуры, автоматическую регулировку конденсации паров и удобный доступ к программированию. Пользователям доступен USB-порт для обновления ПО и загрузки программ, опция настройки отключения после мойки и блокировка профиля пользователя. Аппарат также оснащен функцией автодиагностики с визуальным и звуковым сигналом в случае неисправностей, светодиодным освещением рабочей камеры и системами оптимизации потребления энергии и ресурсов.
Благодаря продуманному дисплею, пользовательский интерфейс адаптируется под нужды оператора, выводя на экран самые часто используемые рецепты. Функция "одно касание" для запуска автоматического приготовления, организация и просмотр папок с рецептами, акселерированный нагрев и встроенные оповещения делают использование пароконвектомата удобным и интуитивно понятным. Дополнительные функции, такие как быстрое охлаждение рабочей камеры, звуковые и визуальные сигналы на этапах приготовления, а также поддержка многоязычного интерфейса, подчеркивают продуманность данной модели.