Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат HOUNÖ С 1.10
81934
Технические характеристики пароконвектоматов HOUNÖ С 1.10
Подключение
380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
65 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
электронная
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Способ образования пара
инжектор
Мощность
18 кВт
Ширина
899 мм
Глубина
831 мм
Высота
1055 мм
Вес (без упаковки)
190 кг
Страна производства
Дания
Пароконвектомат С 1.10 производства HOUNO оптимален для разнообразных способов кулинарной обработки.
Безупречный скандинавский дизайн, который привлекает внимание и идеален для фронт-кукинга. Дверца пароконвектомата с изогнутым стеклом и функцией дополнительного вентилирования.
Стили приготовления: ручной режим и программирование рецептов.
Режимы приготовления пищи: горячий воздух, пароварка, приготовление и регенерация, расстойка, разогрев, охлаждение, CombiSmart®.
Стандартные параметры: память на 50 рецептов (с 10 этапами), реверсивный вентилятор с 9 регулируемыми режимами, автоматическое охлаждение, полуавтоматическая чистка, система регистрации ошибок, многоточечный зонд, ручной душ.
Особенности:
- Работает в следующих режимах:
- Впрыск пара при температуре 30-130 °C
- Конвекция без использования пара (30-300 °C)
- Конвекция с добавлением пара (30-300 °C)
- Низкотемпературный пар (30-100 °C)
- Печи выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304
- Внутренняя подсветка камеры
- Система регистрации ошибок
- Ручной душ (опция включена в комплектацию)
- Мультизонный термощуп с внешним подключением (опция включена в комплектацию)
- Гарантия 4 года
