380 В; 8; GN 1/1; Механическая; Инжектор; 15.8 кВт; Италия
Пароконвектомат KPE 1.10 производства HOUNO оптимален для разнообразных способов кулинарной обработки.
Безупречный скандинавский дизайн, который привлекает внимание и идеален для фронт-кукинга. Дверца пароконвектомата с изогнутым стеклом и функцией дополнительного вентилирования.
Стили приготовления: ручной режим, программирование рецептов, автоматическое приготовление.
Режимы приготовления пищи: горячий воздух, пароварка, приготовление и регенерация, приготовление и разогрев, расстойка, ClimaOptima®, разогрев, охлаждение, CombiSmart®, SmartChef® - ручной выбор оптимальных параметров, Delta-T.
Стандартные параметры: сенсорная панель, память на 500 рецептов (с 15 этапами), поваренная книга с запрограммированными рецептами, реверсивный вентилятор с 9 регулируемыми режимами, ручное и автоматическое охлаждение, многоточечный зонд, CombiWash® - автоматическая чистка, ручной душ, RackTimer® - установка времени для приготовления нескольких разных блюд одновременно, USB-соединение - для закачки рецептов, контроль качества HACCP, CombiNet®, автоматическая диагностика системы.
Особенности: