Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат GARBIN 61G VAP
55656
Технические характеристики пароконвектоматов GARBIN 61G VAP
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
механическая
Способ образования пара
инжектор
Мощность
9.2 кВт
Ширина
965 мм
Глубина
770 мм
Высота
830 мм
Вес (без упаковки)
70 кг
Страна производства
Италия
Пароконвектомат GARBIN 61G VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
- Ручное пароувлажнение
- 2 вентилятора с реверсом
