Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат GARBIN 45GL VAP
38111
Технические характеристики пароконвектоматов GARBIN 45GL VAP
Подключение
380 В
Количество уровней
4
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
электромеханическая
Способ образования пара
инжектор
Мощность
7 кВт
Ширина
965 мм
Глубина
610 мм
Высота
830 мм
Вес (без упаковки)
60 кг
Страна производства
Италия
Пароконвектомат GARBIN 45GL VAP применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
В комплект поставки входят 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
- Температурный датчик
- Ручное пароувлажнение
- 2 вентилятора с реверсом
