Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат GARBIN 101GL VAP (12A)
76820
Технические характеристики пароконвектоматов GARBIN 101GL VAP (12A)
Подключение
380 В
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
75 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
электромеханическая
Температурный режим
от 50 до 300 °С
Способ образования пара
инжектор
Мощность
13.7 кВт
Ширина
965 мм
Глубина
830 мм
Высота
1070 мм
Вес (без упаковки)
110 кг
Страна производства
Италия
Пароконвектомат GARBIN 101GL VAP (12A) используется в пекарнях, кондитерских и ресторанах и одинаково хорошо подходит выпекания как замороженных полуфабрикатов, так и свежеприготовленных изделий. Особая конструкция предусматривает равномерное распределение тепла, гарантируя одинаковую обработку изделий на любом уровне, а также экономя электроэнергию и сокращая время приготовления.
В комплект поставки входит термощуп.
Особенности:
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Таймер
- Термостат
- Регулятор уровня влажности
- Боковое открывание двери с остеклением "холодное прикосновение" с левыми петлями
- Полуавтоматическое пароувлажнение без контроля уровня влажности
- Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме с помощью 3-х реверсивных вентиляторов
