Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат FM STB-606 V7
220997
Технические характеристики пароконвектоматов FM STB-606 V7
Подключение
380 в
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
Инжектор
Панель управления
Электронная
Подключение к водопроводу
✅
Температурный режим
От 0 до 270 °С
Мощность
10.65 кВт
Ширина
880 мм
Глубина
935 мм
Высота
835 мм
Вес (без упаковки)
110 кг
Страна производства
Испания
Пароконвектомат FM STB-606 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести здесь.
Особенности:
- 99 программ приготовления с 6 этапами приготовления
- 3 режима приготовления:
- Конвекция
- Пар
- Смешанный
- Настраиваемая пользователем кулинарная книга с картинками
- Быстрый выход на нужную температуру
- Clima Control - регулировка влажности
- Сигнализация окончания цикла
- Предохранительный термостат
- Steam Control
- Контроль приготовления по времени, Core Probe или Delta T
- Основной зонд, вакуумный зонд и многоточечный зонд
- Мультиповар
- Внутренняя светодиодная подсветка
- USB-порт
- Высокоплотная изоляция
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 6х 600х400 мм / GN 1/1
- Подключение воды: 3/4"
- Размер камеры: 710х500х550 мм
