Пароконвектомат FM ST-610 V7

Электрический пароконвектомат FM ST-610 V7 с 10-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

• Внутреннее стекло двери открывается отдельно, что облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену 
• Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь
• Быстрый разогрев до нужной температуры
• Функция "Любимые рецепты"
• Шесть режимов готовки
• Мультиуровневое приготовление
• Предварительный нагрев
• Разморозка / расстойка
• Охлаждение / подогрев
• Автоматическая мойка
• Функция Дельта-T
• Встроенный щуп
• Регулировка подачи пара и влажности
• Звуковой сигнал окончания цикла
• Реверсивный вентилятор с двумя скоростями
• Предохранительный термостат
• USB-разъем
• Подсветка камеры
• Разморозка продуктов
• Сенсорная дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмиссионно-низкопроницаемым стеклом
• Изоляция из высокоплотного материала
• Вместимость: 10х 600х400 мм / GN 1/1
• Размер камеры: 700х500х870 мм

Листы для выпечки не входят в комплект, приобретаются отдельно.