Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00

Пароконвектомат FM ST-610 V7

7904
Пароконвектомат FM ST-610 V7 - фото №1
Технические характеристики пароконвектоматов FM ST-610 V7
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
10
Расстояние между уровнями
80 мм
Способ образования пара
инжектор
Тип гастроемкости/противня
универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления
электронная
Температурный режим
270 °С
Мощность
15.75 кВт
Ширина
880 мм
Глубина
935 мм
Высота
1160 мм
Вес (без упаковки)
129 кг
Страна производства
Испания

Электрический пароконвектомат FM ST-610 V7 с 10-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

  • Внутреннее стекло двери открывается отдельно, что облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену 
  • Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь
  • Быстрый разогрев до нужной температуры
  • Функция "Любимые рецепты"
  • Шесть режимов готовки
  • Мультиуровневое приготовление
  • Предварительный нагрев
  • Разморозка / расстойка
  • Охлаждение / подогрев
  • Автоматическая мойка
  • Функция Дельта-T
  • Встроенный щуп
  • Регулировка подачи пара и влажности
  • Звуковой сигнал окончания цикла
  • Реверсивный вентилятор с двумя скоростями
  • Предохранительный термостат
  • USB-разъем
  • Подсветка камеры
  • Разморозка продуктов
  • Сенсорная дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмиссионно-низкопроницаемым стеклом
  • Изоляция из высокоплотного материала
  • Вместимость: 10х 600х400 мм / GN 1/1
  • Размер камеры: 700х500х870 мм

Листы для выпечки не входят в комплект, приобретаются отдельно.

Похожие товары