Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Fagor APW-101-E R LW S
262549
Технические характеристики пароконвектоматов Fagor APW-101-E R LW S
Подключение
380 В
Установка
настольная
Количество уровней
10
Способ образования пара
бойлер
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1, GN 1/2
Панель управления
электронная
Автоматическая мойка
✅
Ручной душ
✅
Термощуп
✅
Температурный режим
300 °С
Мощность
18.6 кВт
Ширина
867 мм
Глубина
898 мм
Высота
1117 мм
Вес (с упаковкой)
169 кг
Страна производства
Испания
Пароконвектомат Fagor APW-101-E R LW S предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах и на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления с 10-дюймовым экраном, мультизонным термощупом, ручным душем-рулеткой и таймером отсрочки запуска программ.
Особенности:
- Парогенератор с датчиком контроля образования накипи
- 4 режима приготовления: пар, регенерация, конвекция и комбинированный режим
- Режимы автоматического приготовления блюд
- Программирование
- Поуровневый контроль приготовления
- Климат-контроль
- Регулировка влажности с шагом 1%
- Память настроек
- Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа
- Полуавтоматическая система удаления накипи
- Программа деликатного приготовления
- Технология iCooking с автоматической регулировкой режимов приготовления
- 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности
- 5 режимов автоматической мойки
- Система охлаждения рабочей камеры
- Автореверс для изменения направления вращения вентилятора
- Предварительный разогрев рабочей камеры
- Система контроля HACCP
- Система быстрого закрытия двери
- Система обнаружения ошибок
- Степень влагозащищенности IPX-5
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- 10x GN 1/1
- 20x GN 1/2
