Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Electrolux Professional FCF201E (240208)
100059
Технические характеристики пароконвектоматов Electrolux Professional FCF201E (240208)
Подключение
380 В
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями
60 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
электромеханическая
Температурный режим
от 30 до 300 °С
Способ образования пара
инжектор
Мощность
34.5 кВт
Ширина
890 мм
Глубина
900 мм
Высота
1700 мм
Вес (без упаковки)
215.5 кг
Страна производства
Италия
Пароконвектомат Electrolux Professional FCF201E предназначен для приготовления блюд на предприятиях общественного питания и фабриках-кухнях. Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др. Приготовление блюд в пароконвектомате помогает сохранить практически все полезные вещества продуктов.
Режимы приготовления:
- Конвекция без увлажнения
- Конвекция с увлажнением - 5 уровней влажности
Особенности:
- Дисплей с отображением температуры и работы
- Термометр
- Таймер до 120 минут
- Система вентиляции
- Быстрое охлаждение печи с открытой дверью
- Дверь из закаленного стекла
- Рабочая камера с закругленными углами
- Конструкция из нержавеющей стали
- Обычное освещение в рабочей камере
- Пресс-кнопка открывания и закрывания двери
Опции (заказываются отдельно):
- 2 решетки для гриля GN 1/1 из нержавеющей стали AISI 304 PNC 921101
- Смягчитель воды PNC 921305
- Смола SANITIZER для смягчения воды PNC 921306
- Датчик PNC 921704
- Тележка-шпилька 20х GN 1/1 шаг 60 мм PNC 922203
- Тележка-шпилька 14х GN 1/1 шаг 80 мм PNC 922205
- Тележка PNC 922132
- Подставка для вкатной структуры 20х GN 1/1 PNC 922141
- Теплозащитный кожух PNC 922149 Теплозащитный кожух PNC 922158
- Устройство душирующее PNC 922171
- 2 фильтра PNC 922179
- Фильтр PNC 922186
- Решетка GN 1/1 PNC 922215
