Пароконвектомат Electrolux Professional AOS061ETA1 (267200)

Электрический пароконвектомат Electrolux Professional AOS061ETA1 (267200) с 6-ю уровнями, электронной панелью управления и бойлерным парогенератором.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

• Низкотемпературный пар
• Импульсный режим вентилятора
• Технология Аir-o-clima - контроль и поддержание влажности в рабочей камере
• Технология Аir-o-flow - равномерное пропекание
• МультиТаймер на четырнадцать рабочих циклов
• Память на 1000 рецептов
• Функция Food Save Control - поддерживает нормы HACCP
• Возможность создать персональную конфигурацию панели управления
• Эко-функция - экономия электроэнергии, воды и ополаскивателя
• USB-интерфейс - для переноса данных
• Температурный зонд с шестью точками замера
• Встроенный душ
• Двойное стекло на двери - ограничивает теплопотери
• Рабочая камера с бесшовными поверхностями и закругленными углами
• Корпус из нержавеющей стали AISI 304
• Защита IPX5
• Подсветка пространства галогенными лампами
• Максимальная вместимость: 30 кг
• Вход холодной воды: 3/4"
• Вход подготовленной холодной воды: 3/4"
• Давление: 1.5-4.5 бар
• Дренаж "D": 1"1/4
• Расстояние до любых поверхностей от правой и задней стенки: 50 мм
• Расстояние до любых поверхностей от левой стенки: 500 мм