Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Convotherm OES 10.10 E/TOUCH
84530
Технические характеристики пароконвектоматов Convotherm OES 10.10 E/TOUCH
Подключение
380 В
Количество уровней
11
Расстояние между уровнями
68 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
электронная
Температурный режим
от 30 до 250 °С
Способ образования пара
инжектор
Мощность
19.8 кВт
Ширина
932 мм
Глубина
805 мм
Высота
1120 мм
Вес (без упаковки)
165 кг
Страна производства
Германия
Пароконвектомат Convotherm OES 10.10 (термощуп) - инжекторная модель с электронной панелью управления. Одиннадцать уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1, девять уровней для противней 600x400.
В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Количество тарелок: 32
- Advanced Closed System — система для оптимального приготовления продукции
- Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание, для придания хрустящей корочки
- Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом
- Расстояние между направляющими 68 мм
- Вентилятор с автореверсом
- Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора
- Дверной замок с поворотной ручкой
- Возможность программирования (250 программ по 20 этапов)
- Занесенные в память рецепты приготовления
- Функция Cook & Hold и Delta – T
- Большой дисплей на панели управления с четкими символами
- Датчик для определения температуры внутри продукта
- Режим пониженной скорости вращения вентилятора
