Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Convotherm OEB 6.10
37720
Технические характеристики пароконвектоматов Convotherm OEB 6.10
Подключение
380 В
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
68 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
электронная
Температурный режим
от 30 до 250 °С
Способ образования пара
бойлер
Мощность
11.5 кВт
Ширина
932 мм
Глубина
805 мм
Высота
852 мм
Вес (без упаковки)
155 кг
Вес (с упаковкой)
175 кг
Страна производства
Германия
Пароконвектомат Convotherm OEB 6.10 - бойлерная модель с электронной панелью управления. Семь уровней загрузки для противней типоразмера GN 1/1, пять уровней для противней 600x400.
В комплект поставки не входят листы для выпечки 600х400 мм. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности:
- Количество тарелок: 20
- Advanced Closed System — система для оптимального приготовления продукции
- Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание, для придания хрустящей корочки
- Запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом
- Вентилятор с автореверсом
- Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора
- Дверной замок с поворотной ручкой
- Функция Cook & Hold и Delta – T
- Возможность программирования (250 программ по 20 этапов)
- Большой дисплей на панели управления с четкими символами
- Занесенные в память рецепты приготовления
- Температурный зонд для измерения температуры внутри продукта
- Режим пониженной скорости вращения вентилятора
- Режим пониженной мощности нагрева
- Функция Press&Go для быстрого доступа к рецептам из памяти
