Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Convotherm Maxx easyTouch 6.10
128461
Технические характеристики пароконвектоматов Convotherm Maxx easyTouch 6.10
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электронная
Температурный режим
от 30 до 250 °С
Способ образования пара
Инжектор
Мощность
10.6 кВт
Ширина
875 мм
Глубина
794 мм
Высота
797 мм
Вес (без упаковки)
104 кг
Страна производства
Германия
Электрический пароконвектомат Convotherm Maxx easyTouch 6.10 с 6-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Модель оснащена 7-ми дюймовым TFT дисплеем с высоким разрешением, многоточечным термощупом, 3-х скоростным вентилятором и функцией стерилизации паром
- Режимы приготовления: пар, комбинированный пар, конвекция, BakePro
- Триста девяносто девять программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов
- Книга рецептов предустановленная
- Сетевое решение от Welbilt — KitchenConnect® (WiFi/LAN) для обновления и контроля устройств из любого места - в облаке и в реальном времени, возможность подключения к Wi-Fi
- Быстрый отклик и плавная прокрутка
- На панели управления USB-порт
- Настройки влажности HumidityPro, параметры удаления влаги Crisp&Tasty
- Self ClimatControl
- Автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора Press&Go (режимы Manager и Crew)
- Управление приготовлением TrayTimer и TrayView
- Управление Favorites (Избранное)
- Хранение данных HACCP
- Дверь камеры с тройным остеклением, навесом справа и функцией захлопывания
- Рабочей камеры со светодиодной подсветкой
- Таймер запуска программируемый
- Двойное остекление двери
- Предварительный нагрев и охлаждение
- Работа в аварийном режиме
- Мойка
- HygienicCare
- Автоматическая система рециркуляционной очистки камеры с программами: экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством
- Гигиеническая безопасность поверхностей ручек двери
- Стерилизации паром
- Адаптер для совмещения с подставкой Convotherm 4
- Ножки регулируются по высоте: 140-160 мм
В комплект поставки пароконвектомата входит:
- Стыковочный комплект
