380 В; 380 в; 12; 12; Gn 1/1; инжектор; GN 1/1; Механическое; механическая; От 80 до 260 °С; Подключение к водопроводу; Подключение к воде; 15.8 кВт; 15.8 кВт; Италия; Италия
Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 12.20 EB предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд на предприятиях общественного питания. С помощью подобного оборудования можно выпекать сдобные изделия, пироги, готовить сочные стейки, рыбу на пару и т.д.
Модель оснащена системой Closed System, позволяющей одновременно готовить жаркое из мяса, круассаны, овощные блюда и сладкие кексы без смешивания вкусов и запахов. А специальная перегородка, распределяющая воздух гарантирует равномерный цвет блюд даже при полной загрузке.
Особенности:
Основные функции ACS+:
Панель управления EasyDial:
Дополнительные характеристики:
Опции: