Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Apach AP7M
7791
Технические характеристики пароконвектоматов Apach AP7M
Подключение
380 В, 220 В
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
70 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1, противни 600х400
Панель управления
Электромеханическая
Температурный режим
от 0 до 285 °С
Способ образования пара
Инжектор
Мощность
10.8 кВт
Ширина
920 мм
Глубина
840 мм
Высота
865 мм
Вес (без упаковки)
98 кг
Вес (с упаковкой)
119 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Apach AP7M с 7-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал корпуса — нержавеющая сталь, дверцы — двойное закаленное стекло
- Таймер и термостат
- Регулировка влажности
- Вентиляторы реверсивные
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Галогеновая лампа для подсветки
- Камера легко чистится благодаря закругленным углам
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
- Габариты в упаковке: 1020х1040х965 мм
В комплект поставки пароконвектомата входят:
- Три гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм
