380 В; 380 в; 7; 7; Gn 1undefined1; инжектор; GN 1undefined1; Механическое; механическая; От 80 до 260 °С; Подключение к водопроводу; Подключение к воде; 10.5 кВт; 10.5 кВт; Италия; Италия
Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Apach AP7M
7791
Технические характеристики пароконвектоматов Apach AP7M
Подключение
380 в, 220 в
Количество уровней
7
Расстояние между уровнями
70 мм
Способ образования пара
Инжектор
Панель управления
Электромеханическая
Температурный режим
От 0 до 285 °С
Мощность
10.8 кВт
Ширина
920 мм
Глубина
840 мм
Высота
865 мм
Вес (без упаковки)
98 кг
Вес (с упаковкой)
119 кг
Страна производства
Италия
Электрический пароконвектомат Apach AP7M с 7-ю уровнями, электромеханической панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Материал корпуса — нержавеющая сталь, дверцы — двойное закаленное стекло
- Таймер и термостат
- Регулировка влажности
- Вентиляторы реверсивные
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Галогеновая лампа для подсветки
- Камера легко чистится благодаря закругленным углам
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
- Габариты в упаковке: 1020х1040х965 мм
В комплект поставки пароконвектомата входят:
- Три гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм
