Пароконвектомат Apach AP5.23M

Электрический пароконвектомат Apach AP5.23M с пятью уровнями и инжекторным типом пароувлажнения. Отличный выбор для приготовления разнообразных блюд из мяса и рыбы, овощей и ароматной выпечки. 

Рекомендован для профессиональных кухонь ресторанов, столовых и кафе, а также для небольших предприятий кулинарии. Универсальная модель обеспечивает качественное приготовление на пару, бланширование, обжаривание и запекание.

Корпус выполнен из качественной полированной нержавеющей стали. Дверка сделана из безопасного двойного жаропрочного стекла. Простоту поддержания санитарно-гигиенической чистоты обеспечивают скругленные углы. Для удобства контроля технических процессов имеется яркая галогеновая подсветка внутри камеры.

Простота и надежность для оптимального результата

Модель имеет регулировки уровня влажности, термостат и таймер. Поворотные переключатели на эргономичной механической панели дают возможность установить температурные параметры и указать общее время готовки. 

Вентилятор оборудован автореверсом, что позволяет поддерживать равномерную температуру в камере. В комплект поставки включены две гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм.