Пароконвектомат Angelo Po FX61G1

Газовый пароконвектомат Angelo Po FX61G1 с 5-ю или 6-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.

Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.

Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.

Особенности:

• Материал корпуса и камеры — нержавеющая сталь
• ​Съемные контейнерные стеллажи
• Возможность подключения устройства, сглаживающего пики напряжения
• Шесть программ готовки с тремя ступенями
• Предварительный нагрев
• Контроль температуры для конденсатора пара и сброса
• Галогеновая лампа для подсветки
• Активная система управления избыточным давлением, контроля температуры
• Звуковой сигнал
• Вентилятор реверсивный с двумя скоростями
• Клавиши сброса сигнализации
• Распечатка данных интерфейса для приготовления​
• Дверь с двойным остеклением и открывается с промежуточным положением
• Самодиагностика неисправностей
• Ручная подача пара (низкотемпературный и перегретый пар)
• Сенсорная клавиатура с задней подсветкой
• Вместимость: 5х600х400 мм/6хGN 1/1
• Размер камеры: 645x510х650 мм
• Функция ECO для экономии электроэнергии
• Регулируемые по высоте ножки
• Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм

Листы для выпечки не входят в комплект, приобретаются дополнительно.