Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2
7952
Технические характеристики пароконвектоматов Abat ПКА 6-1/1ВМ2
Подключение
380 В
Количество уровней
6
Расстояние между уровнями
70 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электронная
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
270 °С
Мощность
9.5 кВт
Ширина
840 мм
Глубина
800 мм
Высота
775 мм
Вес (без упаковки)
110 кг
Страна производства
Россия
Электрический пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2 с 6-ю уровнями, электронной панелью управления и инжекторным парогенератором.
Используется на предприятиях общественного питания и торговли, в производственных цехах, специализирующихся на выпуске готовых продуктов, для приготовления различных блюд из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, различных гарниров и выпечки. В процессе работы используются различные режимы сочетания пара и принудительной конвекции.
Возможно одновременное приготовление нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов.
Особенности:
- Русскоязычная панель управления
- Душ для мойки, вентилируемая дверь духовки
- Двухходовой механизм открывания дверки
- Система закрывания двери "свободные руки"
- Таймер до 10 часов
- Трехканальный температурный щуп
- Система регулировки влажности (от 0 до 100%)
- Поддержание температуры в камере +/- 1°С
- Пять скоростей вращения вентилятора
- Встроенная система охлаждения слива
- Возможность записи 110 собственных программ приготовления
- Материал корпуса — высококачественная нержавеющая сталь
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.): 530x325/500x300 мм
