Охладитель-конденсатоприемник Hobbi Smoke для дымогенератора Стиль

Охладитель-конденсатосборник Hobbi Smoke — это незаменимый аксессуар для дымогенераторов модели Стиль, предназначенный для качественного приготовления разнообразных продуктов: мяса, рыбы, птицы и овощей в коптильнях. Это устройство находит своё применение в заведениях общественного питания и торговых предприятиях, где важно обеспечение высокого качества копчения.

Произведённый из высокотеплопроводного алюминия, который обладает теплопроводностью в 10 раз превосходящей показатели стали, охладитель-конденсатосборник гарантирует выдающуюся эффективность и надёжность в работе.

Ключевые особенности:

• Интенсивное охлаждение дыма для сохранения качества копчения.
• Эффективная очистка дыма от вредных примесей и обеспечение его чистоты.
• Гарантированное снижение уровня контакта продукта с вредными веществами на 70%.
• Надёжное удаление конденсата, предотвращающее его попадание на продукты.
• Уникальная змеевидная конструкция дымохода обеспечивает оптимальное поддержание температуры для холодного копчения.
• Ребристая структура поверхности, увеличивающая площадь охлаждения в 12 раз и способствующая более эффективной работе.
• Автоматическая система контроля за температурой.
• Простота эксплуатации благодаря пробковой системе слива и быстросъемному механизму.

Технические характеристики:

• Эффективная площадь охлаждения: 1551 см².
• Температура дыма при выходе: не превышает 35 °C.
• Общий вес в упаковке: 1,6 кг.

Охладитель-конденсатосборник Hobbi Smoke — это высокотехнологичное решение для организаций, стремящихся достичь безупречного качества копченых продуктов с соблюдением всех норм и стандартов пищевой безопасности.