15 л; фиксированная траверса; 3; от 110 до 390 об/мин; 0,5 кВт; Китай
Миксер планетарный Steno PL40L/3VS предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого, слоеного), приготовления кремов и различных кондитерских масс. Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи.