10 л; фиксированная траверса; 3; от 110 до 355 об/мин; 0.45 кВт; Китай
Планетарный миксер EKSI VFM-5D предназначен для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Планетарное вращение месильного органа вокруг своей оси и оси дежи позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи. Модель оснащена защитным экраном.
В комплект поставки входят дежа из нержавеющей стали и 3 насадки.