Время работы:
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Понедельник - Пятница, c 09:00 до 19:00
Миксер планетарный Bear Varimixer RN20 VL-2 напольный
43362
Технические характеристики миксеров планетарных Bear Varimixer RN20 VL-2 напольный
Объем дежи
20 л
Механизм поднятия головы
фиксированная траверса
Число скоростей
4
Скорость вращения венчика
от 98 до 375 об/мин.
Вращение дежи
✅
Напряжение
220 В
Мощность
1.2 кВт
Ширина
566 мм
Глубина
720 мм
Высота
1286 мм
Вес (без упаковки)
87 кг
Вес (с упаковкой)
123 кг
Цвет
нерж. сталь, металлический, серый
Страна производства
Дания
Напольный планетарный миксер Bear Varimixer RN20 VL-2 предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронной панелью Vari-Logic с 2 вариантами управления скоростью: бесступенчатым регулятором скорости и 4 фиксированными скоростями, настраиваемыми по отдельности.
Комплектация:
- Дежа из нержавеющей стали с ручками
- Крюк из нержавеющей стали
- Лопатка из нержавеющей стали
- Венчик из нержавеющей стали
- Цельное защитное ограждение из прозрачного пластика
Особенности:
- Встроенная функция REMIX™:
- Память до 4 программ с разными установками времени и скорости
- Электронный таймер на 60 минут
- Функция временной остановки для проверки содержимого
- Светодиодные индикаторы показывают фактическую скорость
- Аварийная остановка
- Уникальный двигатель работает мощно при низких скоростях и тихо при высоких
- Защита от перегрузки
- Крепится на полу, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
- Дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
- На гладкой ровной поверхности не видно ни винтов, ни стыков, что обеспечивает превосходные санитарные условия
Дополнительные характеристики:
- Продукт / объем / инструмент:
- Яичные белки / 2,4 л / венчик
- Взбитые сливки / 5 л / венчик
- Майонез / 16 л / венчик
- Масло с зеленью / 10 кг / лопатка
- Картофельное пюре / 12 кг / венчик
- Тесто для хлеба 50% / 10 кг / крюк для теста
- Тесто для хлеба 60% / 11 кг / крюк для теста
- Тесто для чаббата 70% / 12 кг / крюк для теста
- Кексы / 14 кг / лопатка
- Слоеное тесто / 5 кг / венчик
- Мясной фарш / 15 кг / лопатка
- Глазурь / 14 кг / лопатка
- Тесто для пончиков / 12,5 кг / крюк для теста
Опции (заказываются отдельно):
- Привод
- Насадка-мясорубка
- Насадка-овощерезка
- Фиксированная защитная решетка
- Съемное ограждение из пластика
- Съемное ограждение из нержавеющей стали
- Лопатка из алюминия
- Венчик с утолщенной проволокой
