чешуйчатый; 400 кг/сутки; требуется подвод и отвод воды; воздушное; без бункера; 220 В; 2.1 кВт; Россия
Льдогенератор Ice Tech SS80A предназначен для производства льда гурме высокой плотности и кристальной чистоты, который широко используется на предприятиях общественного питания для длительного охлаждения напитков, а также сервировки некоторых блюд. Модель оснащена таймером и термостатом. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Оборудование работает по принципу распыления воды: на охлажденные формы в виде усеченного конуса снизу вверх под давлением через форсунки подается холодная вода. Нарастающий лед заполняет объем охлажденной формы, а затем обдается горячим паром хладагента, и готовые кусочки льда падают в бункер-накопитель.
Рекомендуется дополнительно приобрести здесь.
Особенности:
Дополнительные характеристики: