противень / лист для выпечки; 800х1000 мм; алюминий; Перфорированный; Для багетов; Италия
Противень для выпечки UNOX TG 465, из линейки FAKIRO.GRILL, является идеальным выбором для создания изысканных пицц, ароматных фокачч, традиционного подового хлеба и аппетитных булочек. Этот универсальный противень разработан для использования в различных типах оборудования, включая пароконвектоматы, традиционные печи и пекарские шкафы, что делает его востребованным как на крупных предприятиях общепита и торговли, так и в мелких пекарнях и кондитерских. Его отличительная особенность – двусторонняя структура: одна сторона гладкая, а другая имеет ребристую поверхность, обеспечивающую гибкость в применении и возможность экспериментировать с текстурой выпечки. Дополнительное удобство предоставляет антипригарное покрытие, благодаря которому продукты легко отделяются от противня без риска пригорания или прилипания.