Коврик силиконовый Pavoni SPV64MACARONS (585x385)

Профессиональный силиконовый коврик от Pavoni модель SPV64MACARONS идеально подходит для создания безупречных макаронс, безе и широкого ассортимента других кондитерских изделий. Его применение простирается до высокоточных задач в пекарнях, кондитерских цехах, предприятиях пищевой индустрии и заведениях общественного питания. Этот многоцелевой коврик обеспечивает надёжное не прилипающее покрытие для эффективной работы с карамелью, мастикой, тестом и даже позволяет замораживать полуфабрикаты без риска прилипания.

Созданный из высококачественного стекловолокна с покрытием из пищевого силикон, коврик гарантирует отсутствие прилипания даже для слегка подгоревших изделий. Укладывается напрямую на противень, служит антипригарной основой при выпечке, минимизируя подгорание и облегчая очистку.

Благодаря универсальности дизайна, коврик оборудован нарисованными формами диаметром 30 и 40 мм для гарантированного повторения идеального размера изделий. В дополнение, коврик выдерживает широкий диапазон температур от -40 до 280 °C, обеспечивая его применимость в различных кулинарных процессах - от заморозки до выпечки.

Коврик Pavoni SPV64MACARONS представляет собой превосходное решение для профессионалов, стремящихся к совершенству в каждом изделии, обеспечивая легкость использования и чистки, а также долговечность в эксплуатации.