Котел варочный Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном

Электрический стационарный варочный котел Abat КПЭМ-100-ОМП со сливным краном с автоматическим опрокидыванием и электронным управлением.

Применяется на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности для нагрева воды, варки бульонов, соусов, овощей, десертов и широкого спектра других блюд.

Особенности:

• Материал конструкции — нержавеющая сталь AISI 304, варочного сосуда — нержавеющая сталь AISI 316
• Режимы работы котла: нагрев, охлаждение, программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе)
• TFT-экран
• Пульт программного управления
• Сливной кран
• Ручной душ
• Конструкция ужесточенная с толщиной ребер 3 мм
• Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задает пользователь
• Таймер до 10 ч
• Охлаждение до заданной температуры
• Мерный или ручной залив воды
• Защитная решетка для контроля за процессом приготовления
• Добавление ингридиентов без остановки прибора
• Электропривод опрокидывает сосуд для слива готового продукта
• Обновление программного обеспечения через USB-порт
• Время опрокидывания, не более: 0.6 мин
• Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не боле: 55 мин
• Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин
• Максимальный угол опрокидывания: 100°
• Диаметр сливного крана: 40 мм

В комплект поставки котла входит:

• Монтажная бетонируемая в пол рама