Коптильный пистолет PolyScience Smoking Gun Pro

Пистолет коптильный PolyScience Smoking Gun Pro служит для обработки ароматизированным дымом продуктов различной плотности, а также напитков на предприятиях пищевой отрасли и в заведениях общепита. При помощи пистолета мясо, морепродукты, салаты, закуски и другие блюда приобретут неповторимый вкус и аромат.

Применение пистолета для копчения позволяет придать вкус копчености диетическим блюдам.

Особенности:

• Материал корпуса — термостойкий пластик, камеры — анодированный алюминий
• Возможность обработки продуктов, которые нельзя коптить обычным способом
• Возможность использования различных древесных стружек и других ингредиентов, по размеру подходящих под размер дымового отсека, в том числе и специфических: сухих трав и цветов, специй, чайного или табачного листа
• Разборная коптильная камера
• Ручная регулировка количества дыма
• Поток воздуха: от 5.3 до 15.1 м/с
• Стандартное время обработки продукта: от 30 до 90 сек
• Уровень шума: 60 Дб
• Размер коптильной камеры: 122х46х46 мм
• Длина коптильной трубки: 110 мм
• Диаметр коптильной трубки: 10 мм

В комплект поставки входят:

• Четыре сетчатых фильтра
• Шестигранный ключ
• Установочный винт
• Гибкая трубка для направления дыма в жидкость
• Четыре батарейки типа АА
• Два образца древесной стружки: яблочное дерево и гикори