Кофемашина Dr.coffee Minibar S1

Суперавтоматическая кофемашина Dr.coffee Minibar S1 с тройной системой водоснабжения.

Используется для приготовления кофе и напитков на его основе, а также для заваривания чая, какао и кипятка на предприятиях общественного питания и торговли, в офисах и других местах общественного пользования. Интуитивно-понятная сенсорная панель управления делает процесс эксплуатации кофемашины необычайно легким и комфортным.

Особенности:

• 3 системы водоснабжения: внутренний погружаемый контейнер (4 л), внешняя емкость - бутыль (канистра), подключение к водопроводу
• 2 проточных алюминиевых бойлера объемом 700 мл каждый
• 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе, увеличивающая экстракцию и придающая напитку более глубокий вкус кофе и усиливающая его аромат
• Возможность заваривания с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы)
• Программирование объема чашки
• Регулировка крепости кофе
• Регулировка температуры напитка (3 режима)
• Регулировка порции воды
• Одновременное приготовление 2-х порций
• Одновременная подача воды и кофе
• Возможность одновременной подачи кофе и молочной пены
• Счетчик порций
• Энергосберегающий режим
• Отдельный кран подачи горячей воды из нержавеющей стали
• Профессиональный стимер
• Возможность использовать правый или левый контейнер для зерен или сразу оба индивидуально для каждого напитка
• Возможность использования растворимых сухих ингредиентов (левый контейнер): горячего шоколада (2 кг) или сухого молока (1,2 кг)
• Кофемолка с плоскими керамическими жерновами и герметичной крышкой с замком, обеспечивающая стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляя и не пережигая зерна при длительной работе
• Регулировка степени помола (9 степеней)
• Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные): американо, горячая вода, горячее молоко, горячий шоколад, капучино, макиато, молочная пена, латте, лунго, ристретто, флэт-вайт, эспрессо
• Возможность создания индивидуальных напитков (легко меняя степень помола, крепость и температуру напитка, объем порции, объем молока и молочной пенки, добавив или отказавшись от любого из 5 режимов предварительного смачивания) и сохранения их в памяти кофемашины
• Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения, позволяющие использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов
• Интерфейс, позволяющий изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые напитки, изменять наименования напитков и добавлять новые
• Широкий диапазон настроек напитков
• Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню
• Кастомизация заставок в режиме ожидания
• Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 7,1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания
• Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор - инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену
• Возможность использования свежего или сухого молока
• Съемное заварочное (центральное) устройство в металлическом корпусе
• Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении и выключении кофемашины:
  • Очистка кофемашины одним касанием: декальцинация, промывка центрального (заварочного) устройства, промывка молочной системы, промывка системы сухих ингредиентов
  • Кофемашина оснащена встроенным клапаном для промывки молочной системы
  • Промывка осуществляется без извлечения заборной трубки из емкости с молоком или холодильника
  • Возможность установки сливного шланга в емкость или сток (прямой слив в канализацию)
• Интеллектуальная система, отражающая на экране всю техническую и сервисную информацию о необходимости очистки, пополнения контейнеров и необходимых регламентных работах
• Предупреждение о недостаточном количестве воды
• Автоотключение
• 2 вибрационные помпы
• Импорт / экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB
• Поддержка MDB-протокола
• Возможность подключения телеметрии и платежной системы
• Возможность подключения холодильника для молока с функцией автоматической промывки молочной системы без извлечения силиконовой полупрозрачной трубки из емкости с молоком или холодильника
• Съемный каплесборник
• Корпус, контейнеры и каплесборник из пластика, бойлеры - из алюминия, решетка каплесборника и корпус заварочного устройства из металла
• Простота установки и обслуживания

Дополнительные характеристики:

• Рекомендованная производительность: 200 чашек/сут.
• Пиковая производительность:
  • Американо (210 мл) - 80 чашек/час
  • Капучино (200 мл) - 80 чашек/час
  • Эспрессо (50 мл) - 100 чашек/час
  • Горячая вода - 25 л/час
• Загрузка заварочного устройства (кофе на порцию): от 7 до 21 гр
• Вместимость контейнера для растворимых сухих ингредиентов:
  • Горячий шоколад: 2 кг
  • Сухое молоко: 1,2 кг
• Объем бойлера: 2х 0,7 л
• Объем каплесборника: 1,5 л
• Вместимость контейнера для кофейных отходов: 70 порций (1 порция - 10 гр)
• Ресурс жерновов кофемолки: 500 кг
• Макс. давление водопровода: 0,6 МПа (6 Бар)
• Подключение к водопроводу: 3/4"
• Высота чашки: от 80 до 180 мм
• Габариты в упаковке: 510x610x720 мм

В комплект поставки кофемашины входят:

• Ключ для настройки степени помола
• Молочная трубка
• Трубка для подачи воды
• Армированный шланг для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" (1,5 м)
• Кабель
• Инструкция по эксплуатации

Возможные опции для кофемашины (заказываются отдельно):

• Подключение платежной системы
• Подключение телеметрии
• Подключение холодильника
• Прямой слив в канализацию
• Фильтр жесткой воды