10; уменьшенный противень; от 15 до 85 °С; 220 В; 1.2 кВт; Россия
Расстоечная камера WLBake PF 4/6080/2 используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для расстойки тестовых заготовок из дрожжевого теста, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модуль парообразования расположен внутри камеры, что обеспечивает качественное парообразование.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.