18; противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1; от 30 до 60 °С; 220 В; 2.4 кВт; Россия
Камера расстоечная FORNI FIORINI RISING ROOM 60х80 2D 2T (без пола) предназначена для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок с целью их разрыхления перед выпечкой.
Особенности:
Автоматическая система контроля температуры и влажности;
Исполнение: серый алюминий;
Электромеханическая панель управления.