ГРИЛЬ-ПЕЧЬ VESTA 45 С ТЕПЛОВЫМ ШКАФОМ Vesta

Печь-мангал Vesta 45 предназначена для приготовления блюд на углях на предприятиях общественного питания. При непрерывном производстве аппарат легко позволит обслуживать заведение с числом посадочных мест не менее 100. Модель оснащена тепловым шкафом и 7 направляющими для решеток. Камера выполнена из черной стали повышенной жаростойкости 17Г1С (17ГС) толщиной 6 мм, колосник - из чугуна.

Комплектация:

• Шкаф-подставка с верхним тепловым шкафом и боковыми тепловыми экранами
• Колосник 
• Гриль-решетка
• Регулятор тяги (заслонка дымохода)
• Щипцы
• Кочерга
• Зольный ящик

Особенности:

• Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо
• Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле
• Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом
• Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок)
• Отсуствие открытого пламени: безопасность при работе 
• Огнезащитный экран: предотвращение прямого контакта горящих углей со стенками гриля
• Возможность приготовления на 2 решетках одновременно

Дополнительные характеристики:

• Производительность вытяжки: 3200 м³/ч
• Потребление угля в день: от 12 до 16 кг
• Эквивалентная мощность: 4,8 кВт
• Размер гриль-решетки: 840х480 мм
• Рекомендуемая высота установки от уровня пола: 600 мм
• Диаметр выходной трубы: 125 мм
• Габариты в упаковке: 1180x750x2070 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Искрогаситель
• Гриль решетки
• Гриль-решетка для верхнего теплового шкафа
• Зонт со встроенным гидрофильтром
• Посуда для гриля
• Цветная дверь