Гриль для кур KAYMAN ГЭ-4C8 A

Электрический карусельный гриль для кур KAYMAN ГЭ-4C8 A из нержавеющей стали.

Используется для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, крылышек, бедер, грудок и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Куры размещаются внутри гриля на 4-х люльках, которые вращаются вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Приготовление продукта осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов.

Особенности:

• Гриль карусельного типа
• 4 легкосъемных садка (люльки) для размещения кур внутри гриля
• Садки вращаются вокруг центральной оси внутри рабочей камеры
• Механизм торможения, позволяющий четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворот при несимметричной загрузке
• Приготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камеры
• Каждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продукта
• Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели гриля
• Поддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур, на дне рабочей камеры
• Дверь из закаленного стекла позволяет наблюдать за процессом приготовления
• Дверь фиксируется магнитной защелкой в закрытом положении
• Угол и положение открытой двери не препятствуют выемке садков с курами
• Садки из нержавеющего прутка
• Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI 430

Дополнительные характеристики:

• Макс. вес одной тушки: 1,2 кг
• Время приготовления при полной загрузке: от 60 до 70 мин.
• Габариты в упаковке: 700х510х545 мм