Фризер для мороженого Nemox i-Green Gelato 10K

Фризер для мороженого Nemox i-Green Gelato 5+5 Twin Crea используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления мороженого кремообразной текстуры, сорбета, гранита и других холодных десертов. Модель оснащена индукционным двигателем, 2 независимыми системами охлаждения и взбивания с фиксированными емкостями и крышками с отверстиями для добавления ингредиентов и датчиками, блокирующим вращение лопастей при их подъеме. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, емкости и лопасти для перемешивания - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят 2 лопатки для мороженого, 2 набора съемных насадок для лопастей, уплотнитель и щетка для очистки слива.

Особенности:

• Технология ICEGREEN для защиты окружающей среды:
  • Хладагент R290  - природный, экологичный, эффективный газ
  • Снижение воздействия на выбросы на 99,95%
  • Использование меньшего количества газа с более низким давлением
  • Снижение потребления электроэнергии
  • Использование материалов, подлежащих вторичной переработке и имеющих низкий уровень воздействия на окружающую среду
• Воздушное охлаждение
• 4 программы приготовления (классическое мороженое / полумягкое мороженое / гранита / быстрое охлаждение)
• 4 автоматических режима хранения
• Автоматический и ручной режимы управления
• Возможность одновременного или попеременного использования охлаждающих емкостей
• Система электронного контроля плотности
• Термостаты на компрессоре и двигателе
• Электронный контроль системы хранения и двигателя
• Cистема прямого слива для легкой очистки
• Колеса со стопорами

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • За час: 2х 5 кг / 2х 7 л
  • За цикл: 2х 1,25 кг / 2х 1,75 л
• Максимальное количество ингредиентов: 2х 1,25 кг / 2х 1,75 л
• Среднее время приготовления: от 12 до 15 мин.
• Скорость вращения двигателя: 65 об./мин.
• Эквивалент СО2: 0,45 кг
• Габариты в упаковке: 800х600х1300 мм