Фризер для мороженого Musso STELLA

Настольный фризер для твердого мороженого Musso STELLA с одной емкостью.

Предназначен для приготовления мороженого из готовой смеси в кафе, точках уличной торговли и других предприятиях общественного питания.

Во фризере происходит перемешивание подготовленной сухой смеси с водой и молоком с одновременным охлаждением.

Особенности:

• Материал корпуса, встроенной емкости, мешалки и фиксатора — нержавеющая сталь AISI304
• Материал крышки — поликарбонат, ножек — резина
• Специальный профиль — позволяет избежать возникновения мертвых зон и кавитационных явлений
• Встроенный испаритель
• Мешалка ускоряет процесс охлаждения, делает его равномерным и позволяет насытить смесь воздухом
• Оптимизированный профиль мешалки с фиксатором
• Цельноштампованная рабочая поверхность с углублением и закругленными краями
• Прозрачная крышка емкости
• Возможно добавлять ингредиенты в процессе приготовления
• Герметичный холодильный агрегат Embraco с воздушным охлаждением конденсатора
• Контур охлаждения снабжен мощной теплоизоляцией
• Кнопка включения контура охлаждения COLD и привода мешалки PADDLE
• Механический таймер
• Понижающий надежный редуктор привода
• Двигатель привода мешалки с термической защитой
• Низкий уровень шума при работе оборудования
• Ножки исключают вибрацию и перемещения на рабочей поверхности
• Подключение к сети переменного тока с помощью стандартной евровилкой
• Время приготовления: от 30 до 40 минут
• Цикл приготовления 2.5 л мороженого: от 15 до 20 минут
• Таймер: 60 минут
• Скорость вращения лопасти: 84 об/мин