Фризер для мороженого Koreco SSI105

Настольный фризер для мягкого мороженого Koreco SSI105 с одной емкостью.

Предназначен для приготовления мороженого из готовой смеси в кафе, точках уличной торговли и других предприятиях общественного питания.

Во фризере происходит перемешивание подготовленной сухой смеси с водой и молоком с одновременным охлаждением.

Особенности:

• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 201
• Функция предохлаждение (pre-cooling system) для ускорения процесса приготовления мороженого и предотвращения закисания смеси
• LCD-панель
• Хранение смеси в ночное время
• Возможность регулировки мягкости мороженого
• Воздушная перестальтическая помпа предназначена для насыщения смеси воздухом и получения кремообразной и нежной консистенции
• Электронный контроллер
• Возможность хранения неизрасходованной смеси во фризере
• Время приготовления первой порции: 11 минут, второй: 2.3 минуты
• Количество выдаваемых подряд порций (100 мл): 3 шт
• Один бункер
• Объем цилиндра: 1.5 л
• Тип хладагента: R290a
• Мощность компрессора Wanbao: 1 кВт, воздушной помпы: 0.005 кВт

В комплект поставки фризера входят:

• Набор прокладок
• Инструмент для разбирания
• Щетка для чистки цилиндра
• Пищевая смазка