для твердого мороженого; 18 кг/ч; 6; 220 В; 2.8 кВт; Китай
Напольный фризер для жареного мороженого Hurakan HKN-FIC50 с одной поверхностью.
Используется на открытых площадках, в кафе, специализированных отделах супермаркетов, других предприятиях общественного питания и торговли для изготовления твердого ролл-мороженого.
В фризере применяется технология “жарки” десерта на “ультрахолодной сковороде”. При соприкосновении с поверхностью смесь замерзает. В процессе приготовления в десерт можно добавить сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад.
Особенности: