Фритюрница Frymaster FPEL314-CA

Электрическая фритюрница Frymaster FPEL314-CA с тремя ваннами и электромеханическим управлением.

Предназначена для работы на предприятиях и в заведениях общественного питания, ресторанах, кафе. Подходит для непрерывного приготовления различных продуктов методом обжаривания в большом количестве масла. При помощи данной модели можно приготовить картофель-фри, чипсы, беляши, пончики, хрустящие крылышки, а также мясные и рыбные блюда.

Легкость достижения лучших результатов

• Модель оснащена встроенным компьютером для каждой ванны
• Аппарат оснащен фильтровальной системой с функцией автоматического долива масла, благодаря которой достигается экономия масла до 40% и электроэнергии до 10%
• Термостат, установленный на элементах, обеспечивает точные показания температуры и сводит к минимуму превышение температуры, увеличивая срок службы масла
• Термостат с термометром действия 1 ° обеспечивает точный контроль температуры, что позволяет максимально эффективно использовать масло и поддерживать последовательность для каждой партии пищи
• Большая холодная зона и наклонное дно помогают собирать и удалять отходы из жаровни, чтобы гарантировать качество масла и поддерживать качественную очистку
• Существует «режим охлаждения», позволяющий мгновенно снизить температуру до температуры холостого хода, и компенсация при приготовлении пищи, которая адаптирует время приготовления к размеру загрузки
• Ванна для масла и корпус фритюрницы изготовлены из пищевой нержавеющей стали
• Каждая жаровня имеет индивидуальную конструкцию батареи, так что ремонт и замена могут быть выполнены без остановки процесса