Формователь теста Kocateq OMJ280

Напольная тестораскаточная машина Kocateq OMJ280 с электрическим приводом.

Применяется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в ресторанах, кафе, пекарнях и кондитерских для механизации процессов раскатывания теста различных видов для последующего приготовления пиццы, лепешек и других хлебобулочных изделий.

Машина позволяет получать заготовки одинаковой толщины.

Особенности:

• Материал валков — полированная нержавеющая сталь AISI 304, ленты — пластик, верхнего прижима — утяжеленная полированная сетка из нержавеющей стали AISI 304, редуктора — листовая сталь, покрытая порошковой эмалью белого цвета
• ​Электромеханическая панель управления
• Просто разбирается и очищается
• Формовка за счет раскатывания теста между сводимыми валками
• Заворачивание и докатка заготовки на конвейере с верхним прижимом
• Четыре поворотных колеса, два из которых с блокировкой
• Конечная форма и размеры изделия регулируется путем изменения массы заготовки, расстояния между роликами и зазора между конвейером и верхним прессом
• Градуированные штурвалы
• Загрузка заготовки и выгрузка готового продукта осуществляется с одной стороны
• Диаметр валка: 95 мм
• Габариты в упаковке: 640x940x1210 мм