инструменты для работы с карамелью; Италия
Откройте для себя вселенную кондитерского мастерства с инновационной силиконовой формой Pavoni PAVOFLEX PX4319 "Дада". Эта форма станет незаменимым инструментом в создании завораживающих десертов в пекарнях, кондитерских цехах, а также на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Она идеально подходит для работ с жидким тестом, муссами, шоколадом, желе, суфле и даже мороженым, позволяя создавать изысканные десерты объемной формы.
Изготовленная из высококачественного силикона, эта форма обеспечивает не только простоту в использовании благодаря своей гибкости, но и легкость в уходе. Кроме того, она выдерживает экстремальные температуры от -40 до 280 °C, что делает ее подходящей как для запекания, так и для замораживания.
Форма идеально сочетается с формой для пирожных PX058, дополняя её для создания ещё более разнообразных и интересных десертов. Благодаря этому комбинированному использованию, вы сможете воплотить в жизнь самые смелые идей и подарить незабываемые вкусовые впечатления.
Спецификации формы включают:
Обратите внимание: на третьем фотографии представлены десерты, приготовленные с применением как формы PX058, так и PX4319, демонстрируя их универсальность и взаимодополняемость.